脆片小饼干做法

1. 酥脆小饼干

材料：

低筋面粉 70克

玉米面 30克

黑芝蔴 2克

食用油 20克

清水 50克

盐 2克

做法：

1. 各种材料称量好

2. 全部混合均匀

3. 揉成面团备用

4. 分成几个小面团擀成面皮，用模具做出花型

5. 摆在油纸上

6. 烤箱150度预热5分钟，上下火150度烤15分钟

7. 装盘完成

8. 开吃

2. 薄脆饼干（抹茶和可可口味）

材料：

蛋清 65—70克

淡奶油 10克

糖霜 40克

黄油 40克

低筋面粉 40克

可可粉 1.5克

抹茶粉 1.5克

坚果（如夏威夷果）适量

做法：