榴莲忘返糯米做法
榴莲忘返糯米做法如下:
准备材料
糯米30克
黑米30克
椰树牌椰奶1瓶
牛奶250ml
原味炼乳适量
白砂糖15克
榴莲适量
做法步骤
浸泡米 :将糯米和黑米混合,用水泡3-4小时,然后上锅蒸,大概30分钟多。蒸好后放白砂糖搅拌。制作奶液:
将牛奶和椰奶倒在一起,加入炼乳,根据个人喜好调整甜度。炼乳不易溶化,可以隔水加热至溶化。
冷冻:
将调好的奶液放入不同容器中冷冻成冰沙状态。
加入榴莲:
将榴莲肉切成小块,与冷冻的奶沙混合,再次放入冰箱冷冻。
食用:
食用时取出一盒解冻10来分钟,在半溶化的状态下用匙或叉搅拌几下,使奶沙和榴莲充分混合即可。
提示和建议
可以根据个人口味调整炼乳和糖的用量。