冻干酸奶块做法

冻干酸奶块的做法如下：

准备材料

酸奶500克

水果（如草莓、蓝莓、火龙果、香蕉、苹果等），适量，切成小块

蜂蜜或糖，适量（可选）

炼乳，适量（可选）

葡萄干或坚果，适量（可选）

奥利奥饼干碎，适量（可选）

制作过程

将酸奶倒入碗中，加入切好的水果和蜂蜜（或糖、炼乳），搅拌均匀。

将混合好的酸奶倒入小碗模具中，放入冰箱冷冻12小时以上，直至凝固成冰块。

将冷冻后的酸奶块放入食品冻干机中，通过真空和低温环境，使酸奶中的水分子转化为气体并排出，保留固体物质。

通过食品冻干机中的加热系统将冻干后的酸奶慢慢升温，使其变干并固化，最终形成冻干酸奶块。

冻干完成后，将酸奶块取出，密封包装保存。