猪肝海带汤的做法

猪肝海带汤是一道营养丰富的汤品，以下是制作猪肝海带汤的步骤：

材料准备：

猪肝：适量

海带：适量

姜：适量

大葱：适量

食盐：适量

料酒：适量

制作步骤：

1. 猪肝切片，放入开水中焯水，去除血水后捞出沥干。

2. 海带提前泡发，切成适当大小的条状。

3. 姜切片，大葱切段。

4. 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段烧开。

5. 将焯水后的猪肝加入锅中，用中小火煮熟。

6. 煮熟的猪肝盛出，切成薄片。

7. 锅中的汤留下，放入海带继续煮熟。

8. 煮熟的海带盛出，与猪肝片放入同一个碗中。

9. 往碗中加入煮猪肝和海带的汤，加入适量的食盐和料酒调味即可。

小贴士：

猪肝切片后可以用少量料酒和生粉腌制一下，去腥味。

海带在煮之前需要提前泡发，这样煮出来的汤更加鲜美。

根据个人口味，可以在最后加入适量的调味品，如酱油或鸡精。

请根据以上步骤尝试制作，享受美食的同时也能获取营养