小学街边涮豆皮做法

小学街边涮豆皮的做法通常比较简单，下面是一种基本的制作方法：

食材：

豆皮若干张

蒜蓉辣酱适量

番茄酱适量

芝麻适量

辣椒面适量

孜然粒适量

白糖适量

水淀粉适量

盐适量

步骤：

豆皮准备

将豆皮清洗干净，如果是干豆皮需要提前泡发。

如果使用干豆皮，可以将其剪成适当大小的小段。

煮豆皮

将泡发好的豆皮放入开水中煮熟，煮至豆皮变色后捞出沥干水分。

调制酱料

在一个小碗中，按照个人口味混合蒜蓉辣酱、番茄酱、芝麻、辣椒面、孜然粒、白糖和盐。

加入适量的水，搅拌均匀，然后加入水淀粉，继续搅拌至酱料浓稠。

淋酱

将调好的酱料均匀地淋在煮好的豆皮上。

调味

根据个人口味，可以撒上一些芝麻和孜然粒增加风味。

食用

准备好后，即可食用。

以上是一种基础的涮豆皮制作方法，你可以根据个人口味进行调整，比如增加一些辣椒或者芝麻酱来增加风味。