日本菜做法日语

刺身 （さしみ）

材料：

新鲜的鱼类、海鲜等。

制作方法：将新鲜的鱼类或海鲜切成薄片，搭配酱油和芥末食用。

天麸罗 （てんぷら）

材料：

蔬菜、海鲜等。

制作方法：将蔬菜或海鲜裹上面糊后，油炸至金黄色。

豚肉 （とんかつ）

材料：

猪里脊肉。

制作方法：将猪里脊肉切成薄片，搭配特制的酱汁食用。

照烧酱 （照り焼き）

材料：

酱油、糖、味醂、姜、蒜等。

制作方法：将食材放入照烧酱中煮至入味。

鳗鱼滑蛋盖饭 （うなぎオムライス）

材料：

鳗鱼、鸡蛋、洋葱、味醂、烤肉酱、照烧酱、白糖等。