雪芙皮酱的做法
雪芙皮酱的做法如下:
材料准备
低筋面粉:45克
黄油:40克
糖粉:25克
牛奶:40克
制作步骤
将软化的黄油和糖粉放入碗中,用搅拌器搅拌均匀,直到颜色变浅且质地变得轻盈。
少量多次地加入牛奶,每次加入后都要充分搅拌均匀,直到牛奶完全被吸收。
最后加入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,直到成为无颗粒的糊状物。
将拌好的雪芙皮酱装入裱花袋中,备用。
提示和建议
在加入牛奶时,要确保每次加入后都充分搅拌,以免出现颗粒。
裱花袋建议使用扁口裱花嘴,以便于挤出均匀的雪芙皮酱。
这样,你就可以根据需要将雪芙皮酱用于各种甜点或面包的制作了。