排骨丝瓜胡萝卜汤做法

方法一

准备材料

胡萝卜2根

丝瓜1根

排骨500克

陈皮2块

姜4片

盐适量

醋1匙

处理材料

胡萝卜和丝瓜去皮，切成滚刀块。

排骨切块后飞水备用。

炖煮

砂锅里放足够的水，放入排骨、胡萝卜、姜片和陈皮。

加入醋，大火炖开后改成小火炖1个半小时。

最后放入丝瓜煮熟，用盐调味。

方法二

准备材料

胡萝卜100克

葫芦瓜1个

排骨200克

陈皮少许

处理材料