搞笑鱼做法
搞笑鱼通常是指以鱼为主要食材的菜品，通过一些特别的烹饪手法，使菜品具有幽默或者有趣的造型和口感。以下是一个搞笑鱼的简单做法：
搞笑鱼（煎带鱼）
准备食材
带鱼洗净切段
厨房纸巾吸干表面水分
煎鱼
锅入油，热锅凉油下带鱼，中火
煎带鱼的时候千万别动它，轻微摇摇锅是可以的
如果怕溅油可以用锅盖挡着点儿
煎好一面后（要煎得焦黄色），翻面
翻面的时候我一般都先关火，等油温降下来后再从容地翻面
调汁
调一碗料汁：醋3大勺、糖1勺、酱油4大勺、盐小半勺、鸡精少许
先倒醋，再倒糖，尝尝糖醋味道正不正，如果不合适再调整比例
炖煮
锅起小火，放大料（1个半）炒两下，放大葱段、姜片、蒜，炒两下
倒点儿白酒，把之前煎好的带鱼入锅，稍微颠颠锅