土豆简单做法宿舍

在宿舍里做土豆，可以尝试以下几种简单的方法：

土豆烤制

土豆洗净切块，水里加一勺盐煮20-30分钟，直到筷子可以插进去。

将煮好的土豆用杯子压扁，喷上油和黑胡椒，放入空气炸锅180度烤15分钟，期间可打开检查并适量加油。

最后撒上辣椒粉、孜然和葱花，再喷一点油，烤2分钟即可。

拔丝土豆

土豆去皮切块，泡水十分钟（可泡可不泡）。

油温升高后加入土豆，炸至表面金黄，用牙签戳一下内部变软即可捞出。

熬制糖浆，加入四到五勺白糖，慢慢熬至糖浆融化，迅速倒入土豆搅拌，使土豆与糖浆融合。

盛出后，用勺子舀糖浆淋在土豆上，转圈式操作，使糖浆拉出丝来。

香煎蒜香小土豆

小土豆洗净蒸20分钟，筷子能插透后取出晾凉、去皮。

切蒜末和辣椒段，准备好花椒。