水煮串家常做法

水煮串的家常做法如下：

材料

土豆、青菜、丸子、年糕、金针菇等自己喜欢的蔬菜

蒜末2勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、热油2勺、生抽1勺、蚝油1勺、海鲜酱2勺、盐1小勺、糖1小勺

制作过程

准备食材

将所有的食材清洗干净，用竹签串好所有的食材备用。

制作酱汁

取一个碗，加入蒜末2勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺，再淋入热油2勺，浇出香味。

加入生抽1勺、蚝油1勺、海鲜酱2勺、盐1小勺、糖1小勺，搅拌均匀，酱汁就做好了。

煮食材

锅中注入清水烧开，先放入丸子煮熟，再放入土豆、青菜、金针菇焯熟即可捞出。

再刷上酱汁就可以食用了。

小贴士

可以根据个人口味调整食材和酱汁的用量。