减脂餐做法大全热菜

三色时蔬炒鸡丁

食材：鸡腿、土豆块、胡萝卜块、香葱、蒜蓉、姜丝

做法

1. 鸡腿去骨切成小块，用姜丝、淀粉、盐、胡椒粉和花生油腌制20分钟。

2. 胡萝卜和土豆削皮切成小方块。

3. 热锅放油，煸炒鸡肉至两面金黄，盛出备用。

4. 锅中放油，炒香蒜末和香菇丁，加入土豆和胡萝卜翻炒1分钟，再加入鸡丁继续翻炒。

5. 最后撒盐、胡椒和鸡精，加水闷煮3分钟，大火收汁即可。

青椒炒鸡蛋

食材：青椒、鸡蛋、蒜末

做法

1. 鸡蛋打散，加少许盐，煎熟备用。