马齿苋茶做法
马齿苋茶的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
简单做法
采摘新鲜的马齿苋,用剪刀剪去根部,彻底搓洗干净,去除杂质。
将洗净的马齿苋控水后切成小段。
将切好的马齿苋放入锅中,加入适量冰糖和清水,大火烧开后转小火煮5分钟。
煮好后,将汤汁倒入碗中,稍稍放凉即可饮用。
传统做法
马齿苋50克,茶叶10克,白砂糖30克。
先将马齿苋、茶叶用清水洗净,然后放入沙锅中,加入清水适量,煎煮片刻,取汁饮用。
代茶饮法
鲜马齿苋30克(干品20克),加水适量,煎汤代茶饮,每日1剂,不拘时代饮。
其他搭配
马齿苋蒲公英茶:将马齿苋和蒲公英洗净,放入杯中,倒入沸水,盖上杯盖,冲泡15分钟左右,搅拌均匀后饮用。
马齿苋金银花茶:将马齿苋和金银花洗净,沥干水分,放入杯中,倒入适量沸水,盖上杯盖,冲泡15~20分钟,即可饮用。