肯德基烤鸡翅的做法

方法一：新奥尔良烤鸡翅

准备材料

鸡翅500克

新奥尔良烤鸡翅腌料35克

食用油少许

步骤

鸡翅洗净，在清水中泡20分钟，去除血水。

冲掉血水，用厨房纸吸干表面水分。

用叉子在鸡翅两面扎些小孔，方便入味。

倒入腌料，抓匀后放入冰箱冷藏室腌制24小时。

腌制好的鸡翅摆放在烤架上，下面垫上烤盘。

在鸡翅两面刷上油，放入预热好的烤箱，200度烤10分钟后翻边，再烤10分钟。

方法二：蜂蜜橄榄油烤鸡翅

准备材料

鸡翅中12只

蜂蜜水适量

橄榄油适量

新奥尔良调味粉35克

蒜瓣4颗

步骤

鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎小眼，加入盐、酱油、蚝油、姜蒜末等调味料腌制12小时以上。

将腌好的鸡腿裹上面粉，再滚上鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。

锅中加入适量植物油，油热后将鸡腿放入锅中，小火煎炸至金黄色后出锅。

方法三：奥尔良粉腌制烤鸡翅

准备材料

鸡腿或鸡中翅500克

奥德良烤翅料2勺

步骤

鸡翅洗净，放入盆中，加入2勺奥尔良粉，搅拌均匀，给肉按摩一下，放冰箱冷藏一天一夜。

使用微波炉的烤肉功能，600度烤20分钟，中间翻面一次。

方法四：烧烤汁浸渍烤鸡翅

准备材料

鸡翅500克

烧烤汁适量

步骤

鸡翅洗净，过开水，用烧烤汁浸渍半个小时，以没过鸡翅为准。

将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火80度，6分钟。

将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上，再入微波炉，高火4分钟即熟。

小贴士

腌制时间越长，鸡翅入味越浓郁，建议至少腌制12小时以上。

烤箱预热至200度，烤制时间根据鸡翅大小和烤箱实际情况调整。

刷油和蜂蜜水可以增加鸡翅的香味和外观。

希望这些做法能帮助你制作出美味的肯德基烤鸡翅!