英国部队锅做法
英国部队锅的做法如下:
准备食材
洋葱和大葱切软。
泡菜炒香。
年糕、芝士、泡面等。
其他喜欢的食材如肥牛、午餐肉、大虾、香菇、金针菇、豆腐等。
炒制底料
锅里倒油,煎洋葱和大葱至软,注意火候不要太大,防止糊锅。
炒香后加入泡菜,关火。
摆放食材
将准备好的食材码在锅中,可以用娃娃菜打底,然后依次摆放其他食材。
煮制
加两碗水,开煮。根据自家火力,煮到食材软烂即可。
煮到年糕软后,加入泡面和芝士,再煮3分钟,然后闷一下。
调味
可以加入适量的白胡椒粉、生抽、盐、糖和韩式辣酱,搅拌均匀后倒入锅中。