两色水饺做法

两色水饺的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

果蔬饺子粉制作

食材：果蔬饺子粉、盐、白色饺子粉。

步骤：

在盆中倒入约100g的果蔬饺子粉，加入少量盐以提升面团的筋性。

慢慢加入约50g的凉水，边倒边搅拌，直至面粉与水充分混合形成光滑的面团。

重复此步骤制作不同颜色的面团，例如五种颜色。

制作彩色面团包白色面团：

将彩色面团分别擀成薄片，然后包裹住一小团白色面团，制作出中间白色、外层彩色的独特效果。

制作彩虹剂子：

将包好的彩色面团剂子轻轻撑长，叠放在一起，上下两端再用白色面团包裹起来，形成一个完整的彩色与白色相间的长条。

将长条搓圆，均匀分割成若干小剂子，每个小剂子用来擀制成饺子皮。

菠菜猪肉双色水饺

食材：菠菜、后上肉或五花肉、面粉、鸡蛋、生抽、鸡粉、香油、盐、生姜、蚝油。

步骤：

准备好肉馅，调好盐味。