家庭慕斯小甜品做法

奥利奥慕斯

材料

黄油35克

奥利奥碎100克

奶油奶酪300克

糖粉60克

柠檬汁20克

淡奶油120克

吉利丁10克

牛奶90克

奥利奥饼干5片

步骤：

1. 将黄油融化加入奥利奥碎搅拌均匀，倒入模具，用工具压实，放入冰箱备用。

2. 牛奶加热放入泡软的吉利丁一起搅匀备用。

3. 奶油奶酪中依次加入糖粉、淡奶油、柠檬汁搅拌均匀，再加入准备好的牛奶吉利丁液搅拌均匀分成2份。

4. 其中一份里面加入适量的奥利奥碎搅拌均匀。