青瓜炒毛豆做法

青瓜炒毛豆的做法如下：

食材准备

毛豆适量

黄瓜适量

蒜适量

盐适量

五香粉适量

生抽适量

料酒适量

鸡精适量

胡萝卜适量

豆腐干适量

酱黄瓜一小段

虾皮一把

葱一把

姜三片

玉米淀粉少许

水淀粉适量

柠檬汁适量

制作步骤

毛豆处理：

毛豆洗净，剥去外皮，控干水分备用。

黄瓜处理：

黄瓜洗净，切片或滚刀块，用盐腌制10分钟，去水分。

猪肉处理：