黄糕烩菜做法

黄糕烩菜的做法如下：

材料

黄糕 1块

黑豆芽 1小碗

炸豆腐 1小碗

烧肉 5块

白玉菇 1包

尖椒 1个

大料 1个

一品鲜酱油 适量

小葱 适量

盐 适量

鸡精 适量

大蒜 适量

油 适量

步骤

准备原材料

烧肉切小块

一小碗事先炸好的油豆腐

尖椒洗净切小块

黑豆芽去皮洗净

白玉菇去蒂洗净备用

锅内热油低温爆香大料后推到旁边，然后高温爆香葱蒜。

放入黑豆芽和肉块炒制，烹点一品鲜上色。

再把油豆腐和尖椒块放入翻炒均匀后加适量开水小火烩制。

豆芽快熟时把白玉菇放入焖熟。

调盐味加鸡精即可出锅。

小贴士