红色秋葵做法简单好吃

红色秋葵的做法多样且简单，以下提供几种简单又美味的做法：

凉拌秋葵

材料：红秋葵300克，蒜头适量，小米辣适量，花生油适量，生抽一小汤匙。

步骤：

1. 将秋葵洗净，放入沸水中煮2~3分钟，捞出切成大条。

2. 蒜头和小米辣剁碎放在秋葵上，锅烧热花生油加热100度左右，浇在秋葵盘中。

3. 加入生抽拌匀即可。

红秋葵炒鸡蛋

材料：红秋葵5~6根，鸡蛋两枚，适量的小葱。

步骤：

1. 秋葵洗净后切成片备用，鸡蛋去壳打散备用。

2. 锅烧热放适量的食用油，油的温度七成热，倒入秋葵翻炒，加入适量的盐继续翻炒，炒三分钟左右。

3. 秋葵放到锅的一边，加入鸡蛋翻炒，加入适量的葱花，放适量的生抽，装盘即可。