艾饼做法作文

艾饼是一种传统的中式点心，主要以艾草为主要原料，搭配糯米粉或其他面粉制成。以下是几种不同的艾饼制作方法：

方法一：经典艾草饼

采摘艾草：

采摘新鲜的艾草，风干后压成圆形。

准备材料：

将风干的艾草加入面粉中，加入适量的芝麻馅。

制作过程：

将艾草粉和面粉混合，加入芝麻馅，揉成面团，然后包成扁圆形的饼。

蒸制：

将包好的艾草饼放入蒸锅中，蒸至熟透，时间约15-20分钟。

食用：

蒸好的艾草饼散发出清香的艾草味，口感黏黏的，带有淡淡的甜味和芝麻香。

方法二：棉艾饼

采摘艾草：

采摘新鲜的艾草，用于制作棉艾饼。

准备材料：

将艾草与糯米粉和粳米粉混合，加入适量的糖水。

制作过程：

将艾草和米粉搅拌成糊状，然后用手搓成圆溜溜的饼团子，放入蒸笼中。

蒸制：

将搓好的棉艾饼放入蒸锅中，蒸至熟透，时间约20-30分钟。