干红梨做法

1. 基本做法

准备材料 ：梨去皮、去核，切片或切角；干红葡萄酒和适量的冰糖。

烹饪步骤

将梨片放入锅中，加入干红和冰糖。

开中火煮开后，转小火炖15分钟。

放凉后放入冰箱冷藏12个小时，口感更佳。

2. 加入肉桂和雪碧的做法

准备材料：

雪梨4个（去皮去核，对半切开）；红酒750毫升；雪碧适量（微微没过雪梨即可）；冰糖适量。

烹饪步骤

雪梨去皮、去核，对半切开。

倒入750毫升红酒，加入适量雪碧，量以微微没过雪梨为宜。

加入冰糖，根据个人口味调整。

开中火煮开后，转小火炖煮15分钟。

自然放凉后，放入冰箱冷藏。

3. 简易做法