馒头汤的做法
馒头汤的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
馒头丁煮汤
用料:馒头一个、苹果丁、盐、鸡精、味精。
做法:
高汤入锅烧沸,下入苹果丁和馒头丁。
调入盐、鸡精和味精,稍煮即可。
馒头版疙瘩汤
用料:馒头一个、西红柿一个、盐、色拉油、调味粉、白糖、水、鸡蛋。
做法:
馒头切丁,西红柿切丁备用。
抓一小把面粉加水调成可流动的面糊,稀一点点。
将馒头丁放入面糊中搅拌均匀,使每一粒馒头都均匀裹上面糊。
坐锅热油炒西红柿,加盐和白糖调味,倒入适量水煮开。
把馒头丁倒入锅中定型滑散,待八分熟时倒入蛋花,加鸡粉调味,美味出锅。