潮汕水果清心丸的做法

潮汕水果清心丸的做法如下：

准备材料

木薯粉

水果（如西瓜、香橙、火龙果、南瓜、紫薯、蕃薯等）

蔬菜（如胡萝卜、黄瓜、空心菜、菠菜等）

冰糖或白糖

椰子汁或椰奶（可选）

绿豆或绿豆爽（可选）

其他可选配料（如淮山、红枣、莲子等）

制作步骤

准备果汁或蔬菜汁：将所选水果或蔬菜榨汁，备用。

和粉：将木薯粉倒入碗中，慢慢倒入煮开的果汁或蔬菜汁，边倒边搅拌，直至形成雪花状。然后用手揉成面团。

分剂和搓条：将面团分成小剂，搓成长条，再切成细丁或小圆仔。

煮制：

简单煮法：将清心丸放入沸水中煮至浮起，加入冰糖或白糖即可。