稀奶油的做法
稀奶油的做法有多种,以下提供几种常见的方法:
面包桶内制作稀奶油
材料 :淡奶油、水、细砂糖和盐。步骤
将淡奶油、水、细砂糖和盐放入面包桶内,拌匀。
加入准备好的面粉和酵母,和面半小时。
发酵半小时。
取出面团,揉搓成条状,切成小段。
揉圆后放在油纸上,放入蒸笼里。
盖上蒸笼盖,蒸15分钟。
取出,完成。
电动打蛋器打发稀奶油
材料:
稀奶油、糖粉、香草精或其他调味料(可选)。
步骤
将稀奶油倒入大碗中,用电动打蛋器或搅拌器打发。
当稀奶油变得柔软且体积增大时,慢慢加入糖粉,继续打发至光滑且有光泽。