磁艳做法

磁艳做法如下：

用料

糯米和大米按1:1比例混合

腊肉一小块切丁

小葱一把切末

生姜三片切末

干辣椒3个切丝

做法

电饭煲将糯米和大米按1:1比例混合煮熟，加一勺盐调味

饭煮熟后，将腊肉丁、小葱末、生姜末和干辣椒丝全部倒进去，不停翻匀搅匀至无米饭颗粒状

搅拌好的磁糕放进盘里定型，可借用烤箱的烤盘，按压夯实

放进冰箱冷藏三个小时，最好冷藏一夜，这样方便切块且材料更入味

成型后可切块进行油炸，小火慢炸，香味扑鼻

这种磁艳做法既简单又美味，适合家庭制作。