白蛤做法吐沙

加盐法

将白蛤放入清水中，加入适量的盐，搅拌均匀，放置一段时间，白蛤会慢慢吐出泥沙。

温水法

将白蛤放入40度左右的温水中，大约10分钟左右，白蛤会开始排沙。

加香油法

将白蛤放入清水中，倒入少许香油，香油会在水表面形成一层膜，帮助白蛤吐净泥沙。

加米醋和辣椒法

将白蛤放入清水中，加入米醋和拍碎的干辣椒，搅拌后放置一段时间，白蛤会疯狂吐沙。

微波炉法

将白蛤洗净放入清水中加适量盐吐沙，然后放入塔吉锅中，盖上盖，放入微波炉中，高火打4分钟，取出后加入适量葱花，再放入微波炉中打1分钟即可。

建议选择适合自己时间和条件的方法进行吐沙，以确保白蛤的鲜美口感。