电饭锅白灼猪肉做法

电饭锅白灼猪肉的做法如下：

准备材料

瘦肉1500克

啤酒1瓶

生抽适量

老抽适量

姜适量

葱适量

八角适量

花椒适量

辣椒碎适量

白糖适量

孜然粉适量

处理猪肉

瘦肉切大厚片，面积比麻将块稍大一点，半块麻将那么厚。

锅中加入冷水，猪肉直接冷水入锅，然后大火烧开。

煮一会儿，撇去浮沫，直到水变清，不再出沫为止。

把肉捞出来，沥干水分。

调味

把肉片放入电饭锅中。

加入姜片、八角、花椒、辣椒碎、白糖。

倒入啤酒，没过肉片。