牛碎做法

牛肉碎的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：简单牛肉碎

准备材料

牛肉

花生油

菜刀

菜板

步骤

将牛肉切成片，再切丝，最后切成丁。

用菜刀剁成牛肉碎。

将剁好的牛肉碎放入少许的花生油，拌匀即可。

方法二：香料炖牛肉碎

准备材料

牛腩 500克

生姜 5片

八角 2个

桂皮 1小块

香叶 3片

当归 4片

黄酒 10汤勺

胡椒粉 2勺

醋 适量

香菜 适量

步骤