洲星千层糕做法

洲星千层糕的做法如下：

材料准备：

洲星马蹄粉250克

纯牛奶2盒（500毫升）

高达椰浆1罐（400毫升）

白糖80克+100克分开放

清水2满碗

南瓜600克

步骤：

南瓜处理

南瓜去皮切块，称量约600克。

南瓜块冷水上锅大火蒸15分钟至熟透，取出备用。

黄浆制作

将蒸熟的南瓜加入80克白糖，用破壁机打成糊状。

晾凉备用。

白浆制作

剩余半包马蹄粉125克倒入2碗清水中，加入100克白糖，搅拌均匀。

倒入已晾凉的南瓜糊中，搅拌均匀。

蒸糕过程

锅里水开后，放蒸架和不锈钢盆，先舀一层黄浆，盖上盖子，大火蒸2至3分钟至熟透。