生蒜瓣做法

生蒜瓣的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：简单腌制

准备材料 ：生蒜5-10根、糖1勺、盐少许、花生油2-3勺、生抽2-3勺。

处理蒜瓣

大蒜切去头和尾，洗干净。

生蒜头切丝更入味（嫌麻烦可省略此步骤）。

腌制过程

放一勺糖，抓拌均匀。

放少许盐，抓拌均匀，抓出汁。

放2-3勺酱油，抓拌均匀。

放一1勺花生油，最后抓拌均匀。

完成：

腌制完成后即可食用。

方法二：精细切片

准备材料：

新鲜蒜瓣若干。

处理蒜瓣

把每一瓣大蒜剥下来，使用适度的压力使蒜瓣脱落。