juejue鸡的做法
酱爆鸡丁
简介：
酱爆鸡丁是一道色香味俱佳的家常菜，主要食材为鸡胸肉和黄瓜。鸡丁经过特殊处理后，与黄瓜一起炒制，口感鲜嫩，味道鲜美。
所需材料：
1. 鸡胸肉 300克
2. 黄瓜 1根
3. 大蒜 3瓣
4. 姜 1小块
5. 干辣椒 5个
6. 生抽 1大勺
7. 老抽 1小勺
8. 料酒 1大勺
9. 白糖 1小勺
10. 盐 适量
11. 水淀粉 适量
12. 食用油 适量
所需工具：
1. 炒锅
2. 刀
3. 砧板
4. 碗
步骤：
准备食材
鸡胸肉切成丁状。
黄瓜切成丁状。
大蒜和姜切末。
干辣椒切段。