玛琳的做法

玛琳的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

夹心焦糖玛德琳

所需食材

鸡蛋三个

奶油焦糖酱60克

泡打粉五克

颗粒花生酱适量

细砂糖55克

低筋面粉140克

黄油60克

烹饪过程

黄油隔水融化。

鸡蛋和糖搅拌均匀，加入焦糖酱继续搅拌至糖融化。

面粉和泡打粉过筛后加入，继续搅拌至无颗粒。

融化的黄油加入面糊，搅拌均匀。

模具清洗后吸干水分，面糊挤入模具，放上花生酱。

剩余面糊倒入模具，八分满。

烤箱预热170度，中层烤15分钟。

玛德琳蜂蜜香草蛋糕

所需食材