鸡西刀削面辣汤做法

鸡西刀削面辣汤的做法如下：

材料准备

150克刀削面

100克瘦肉片

50克豆芽菜

50克胡萝卜切丝

50克白萝卜切丝

50克青菜

2个葱段

3瓣大蒜切末

2片姜切末

2勺辣椒酱

适量盐

适量鸡精

适量胡椒粉

适量香菜

制作步骤

1. 将瘦肉切成薄片，用盐、鸡精和胡椒粉腌制片刻。

2. 锅中加入适量的水烧热，放入刀削面，煮至面条熟烂，然后捞出沥水备用。

3. 锅中热油，放入葱、姜和大蒜末炒香。

4. 加入腌制好的瘦肉片翻炒至熟透。