韩国清国酱做法

韩国清国酱（也称为臭酱汤）的做法如下：

材料准备

臭酱 80克

辣白菜（切细）80克

肉 80克

豆腐 1块（约100克）

尖椒 1个（青红各1个）

盐 少许

味素 少许

葱花 少许

制作步骤

在砂锅中加少许油，小火将肉煎一下。

加入切细的辣白菜，继续小火炒。

倒入热水和辣白菜汤，放入臭酱和豆腐，大火煮开。

开锅后撇去浮沫，转小火煮十分钟，关火。

最后加入味素、葱花和尖椒即可。

小贴士

臭酱汤的关键在于其独特的臭味和香味，虽然闻起来臭，但喝起来非常香。