食物披萨做法

芋头紫薯粉披萨

材料：手抓饼、芋头、紫薯粉、牛奶、芝士碎、蛋液、白芝麻。

做法：

1. 将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状，加入紫薯粉和牛奶搅拌。

2. 在手抓饼上撒芝士碎，铺上芋泥馅，再撒芝士碎，刷蛋液，撒白芝麻。

3. 放入预热至180度的空气炸锅或烤箱，烤10-15分钟，翻面再烤5分钟至金黄色。

馒头鸡蛋披萨

材料：馒头、鸡蛋、番茄酱、火腿肠、小番茄、青豆玉米、虾仁、芝士碎。

做法：

1. 馒头撕成小块，加鸡蛋搅拌均匀。

2. 锅中刷油，倒入馒头碎，压实，挤番茄酱，摆放火腿肠和小番茄。

3. 撒上青豆玉米、虾仁和芝士碎，淋水，小火焖至芝士融化。

面团制作与发酵披萨

材料：高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、温水、橄榄油、番茄酱、芝士、各种蔬菜和香肠。