蘑菇粥的做法

蘑菇粥的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

蘑菇粥做法一

原料 ：燕麦片70克，蘑菇100克，油菜150克，调料有盐，蒜，高汤，植物油。

步骤

将蒜头拍碎后放入锅中，加入油后爆香。

蘑菇清洗后沥水，沥干水分后加入锅中翻炒爆香，直到微微的煸炒出水分。

油菜切丝后可以放入锅中一起翻炒，并加入水。

将燕麦片倒入锅中，放入高汤后盖上盖子开始煮粥。

五分钟后，燕麦片会变成燕麦粥，而稍稍调和蘑菇和燕麦让其相互融合即可。

蘑菇粥做法二

原料：

蘑菇60克，香菇60克，大米100克，咸瘦肉火腿50克，盐适量，葱花少许。

步骤

大米洗净浸泡30分钟。

锅中放入1100毫升的水，大火烧开。