黑八宝做法

黑八宝粥的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：经典黑八宝粥

用料

黑米2份

黑豆1份

薏米3份

小米1份

花生5-10粒

百合10片

铁轨山药10厘米

红枣1粒

红糖一大勺

做法

将除山药、红枣、红糖以外的食材用水浸泡8—10小时。

将泡好的食材放入慢炖锅，加切片的山药及切丁的红枣。

慢炖锅小火煮5小时，或电压力锅煮15分钟。如使用慢炖锅，最后一小时前放红糖；如使用电压力锅，煮之前放红糖。

做法二：改良版黑八宝粥

用料

黑米

黑豆

黑芝麻

白果

栗子

茯苓