榛子摩卡咖啡做法
榛子摩卡咖啡的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
方法一:使用速溶咖啡粉和每日坚果
准备材料
UCC117速溶咖啡粉两勺
白砂糖(咖啡用)两勺
白砂糖(奶油用)15g
淡奶油25ml
纯牛奶一盒250ml
每日坚果一包约18g
可可粉一大勺
制作步骤
取咖啡粉、可可粉、白砂糖,混合后用少量热水冲开混匀。
向咖啡液中加入热牛奶,混合均匀。
将淡奶油和白砂糖混匀,电动打蛋器先低速打发,再高速,打发至硬性发泡。淡奶油最好提前冷藏。
将奶油铺上咖啡,也可以用裱花袋,会更好看,没有就直接盖上去了。
向奶油洒上坚果碎,完成。
方法二:使用意式浓缩咖啡和糖浆