小米粥做法咸口

小米肉末蔬菜粥

材料：小米40ml，肉末，喜欢吃的蔬菜。

做法

1. 把小米提前泡30分钟。

2. 锅内接六七百毫升的水，等水烧开后下小米。

3. 转中小火熬煮20分钟左右，期间可以切蔬菜。

4. 另起锅烧油，加入肉末炒香，加生抽和料酒。

5. 将炒好的肉末和蔬菜一起下到粥内，加适量盐和生抽，最后加香油，搅匀即可。

咸鸭蛋虾仁小米粥

材料：小米200克，清水500克，咸鸭蛋3个，虾10只，香菜2根，葱5根，姜适量，盐适量。

做法

1. 小米加水煮烂。

2. 煮粥时处理虾，剥壳去虾线，切小。

3. 姜切小条，咸鸭蛋剥壳捣碎。