荤稀饭做法

荤稀饭的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

普通肉稀饭

材料：糯米或大米、猪肉或鸡肉、姜片、葱、酱油、盐、香菜、花生米。

步骤

1. 糯米或大米淘洗干净，浸泡30分钟到1小时。

2. 猪肉或鸡肉切成小块，加入姜片、葱段和清水，煮开后转小火慢炖30分钟至肉烂熟。

3. 煮好的肉取出撕成细丝，保留煮肉的高汤。

4. 将浸泡好的米和高汤一起倒入大锅中，加入姜片，大火煮开后转小火慢慢熬煮。

5. 当米熬煮到半熟时，加入煮肉的高汤，继续慢慢煮熟。

6. 加入适量的酱油和盐，调整味道。

7. 最后加入撕好的猪肉丝，搅拌均匀，煮至肉熟透。

8. 可以撒上香菜碎和花生米作为装饰。

胡萝卜瘦肉粥