泰式海鲜火锅蘸料

泰式海鲜火锅的蘸料通常具有酸辣清新的特点，以下是一些推荐的泰式海鲜火锅蘸料配方：

泰式火锅蘸料

配料：蒜瓣、香菜根、红葱头、红辣椒、青辣椒、小米椒、鱼露、青柠汁、白糖等。

特点：酸辣清新，带有浓郁的东南亚风味。

泰式甜辣酱

主料：小米椒、甜椒、蒜瓣、椰糖、青柠檬汁。

特点：酸甜中带点微辣，适合搭配各种海鲜。

鱼露辣椒

主料：鱼露、小米椒、青柠汁。

特点：超级经典的泰式蘸水，咸度稍低，更加凸显鲜甜口味。

海鲜青酱

主料：小青椒、蒜瓣、香菜、鱼露、青柠汁、椰糖。

特点：鲜艳的绿色来自泰国小青椒和香菜叶，酸甜+微辣的口味，适合搭配各种海鲜。

泰式海鲜蘸酱

配料：独蒜、朝天椒、香菜根、酸柑汁、椰子糖、丽尔泰鱼露、柠檬调味汁。

特点：可以根据个人口味调整辣度和甜度，适合搭配各种海鲜和蔬菜。