虾尾做法配米饭

虾尾做法配米饭有多种方式，以下提供几种不同的做法供您参考：

隆平芯米煮饭配龙虾尾

用料：龙虾1斤、隆平芯米500克、八角2个、盐2克、啤酒1大勺、糖1勺、姜5片、葱2根、蒜2瓣、食用油1小勺、十三香2克。

做法：

1. 备好隆平芯米，淘洗后加适量纯净水，电饭煲按下煮饭键。

2. 锅中放油，八角、姜、葱、蒜炒香，倒入龙虾尾翻炒2分钟。

3. 加入料酒、酱油和糖炒匀，煮5分钟，大火收汁，撒上香菜碎出锅装盘。

4. 倒扣隆平芯米饭，倒入小龙虾和汤汁，超级美味。

蒜蓉咖喱龙虾尾盖饭

用料：龙虾尾1斤、蒜5头、咖喱块2小块、蒸熟后冷冻的米饭适量。

做法：

1. 大蒜切末，小龙虾蒸熟后去壳，咖喱块备用。