牛肉创意菜做法
牛肉可以用很多不同的方法来烹饪,以下是一些创意牛肉菜的制作方法:
酱炒牛肉 材料
牛肉300克
青椒1个
红椒1个
洋葱1个
生抽2汤匙
老抽1汤匙
料酒1汤匙
大蒜3瓣
食用油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
做法:
1. 牛肉切薄片,用生抽、老抽、料酒、盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 青椒、红椒和洋葱切丝,大蒜切末。
3. 热锅凉油,先放入大蒜爆香,再加入腌好的牛肉,快速翻炒至变色。
4. 加入洋葱丝、青椒和红椒,炒匀后加点盐调味,继续翻炒2-3分钟,至蔬菜断生即可。
红烧牛肉