牛肉创意菜做法

牛肉可以用很多不同的方法来烹饪,以下是一些创意牛肉菜的制作方法:

酱炒牛肉

材料

牛肉300克

青椒1个

红椒1个

洋葱1个

生抽2汤匙

老抽1汤匙

料酒1汤匙

大蒜3瓣

食用油适量

盐适量

黑胡椒粉适量

做法

1. 牛肉切薄片,用生抽、老抽、料酒、盐和黑胡椒粉腌制15分钟。

2. 青椒、红椒和洋葱切丝,大蒜切末。

3. 热锅凉油,先放入大蒜爆香,再加入腌好的牛肉,快速翻炒至变色。

4. 加入洋葱丝、青椒和红椒,炒匀后加点盐调味,继续翻炒2-3分钟,至蔬菜断生即可。

红烧牛肉