泡面做法土豆泥

方法一：

土豆处理

土豆削皮切成小块。

调料准备

小米辣切成碎末，芹菜切丁，火腿肠切丁备用。

烹饪步骤

热锅凉油，放入小米辣和蒜末爆香。

倒入切好的土豆块，翻炒均匀后加入一碗热水，盖上锅盖中小火炖15分钟。

把土豆压成土豆泥。

倒入切好的芹菜丁和火腿肠丁翻炒均匀。

加入生抽、老抽、蚝油各1勺调味。

放入提前泡好的方便面，拌匀即可。

方法二：

土豆处理

土豆去皮切成滚刀块或片状。

调料准备

蒜末、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、白糖和盐。