儿童蛋饺做法

儿童蛋饺的做法如下：

食材准备：

猪肉50克

鸡蛋2个

胡萝卜20克

西兰花15克

淀粉和辅食油麦格姆宝宝盐适量

具体步骤：

焯水：

将西兰花和胡萝卜焯水，保持蔬菜的鲜嫩口感和营养。

打泥：

将猪肉打成细腻的肉泥，与西兰花碎和胡萝卜碎混合。

调味：

加入淀粉和辅食油麦格姆宝宝盐，搅拌均匀。

调蛋液：

将3克淀粉和5克水搅拌均匀，再与2个鸡蛋混合搅拌，增加蛋皮的韧性。

摊蛋皮：

平底锅热油，舀一勺蛋液摊成圆圆的蛋皮。

包馅：

舀入适量的肉泥，轻轻对折，使蛋皮包裹住馅料。

蒸制：

做好的蛋饺放入蒸锅中，水开后蒸8分钟，确保熟透且口感软嫩。

小贴士：

蛋饺的馅料可以根据家里现有的食材进行调整，灵活多变，满足宝宝不同的口味需求。