赤花籽做法

赤花籽的制作方法如下：

准备材料

赤花籽约50克

干净的纱布

适量的石灰

适量的水

红糖或白糖（可选）

制作步骤

将赤花籽包在干净的纱布里，扎紧口。

烧好2升的水，待水变温后放入赤花籽包，慢慢揉搓，直到没有黏液渗出为止。

将混有赤花浆的水搅匀。

放入适量的石灰，加入适量的水后放置澄清，取上面的澄清液倒入混有赤花浆的碗中，搅拌均匀。

待液体变凉后放入冰箱冷藏，等待一会儿即可看到像果冻一般的赤花籽。

吃前可用红糖或白糖制成糖水，根据个人口味加入其中。

提示和建议

制作过程中要保持清洁，避免杂质混入。

石灰的用量要适量，以免影响口感。

赤花籽在冷藏后食用，口感更佳。