假蒌叶的做法

假蒌叶可以用来做多种美食，以下是一些常见的做法：

假蒌肉饼

将猪肉剁碎搅拌成泥，加入料酒、姜蓉、盐、酱油、生粉拌匀。

取一片假蒌叶，撒上少许生粉，抹上肉泥，再覆盖一张假蒌叶，按压平整并扎孔。

将包好的假蒌肉饼放入油锅中炸制至熟透，呈墨绿色，肉馅粉红，色泽诱人。

假蒌粽子

将猪肉切成条状，拌上盐、油、五香粉等调味料。

用假蒌叶子卷起猪肉条，再包进糯米里，用开水煮熟即可。这种做法能使粽子带有浓浓的香味。

假蒌盒子

将肉剁碎加入调料拌打至起胶，用假蒌叶包起来，裹上面粉鸡蛋糊后炸制。

炸至外酥里嫩，芳香四溢。这种做法适合用猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等肉类。

假蒌牛肉饼

将牛肉剁成泥茸状，加入调料拌打至起胶。