250阿胶糕的配比做法
食材准备：
阿胶 250克
黄酒 500毫升
冰糖 200克（或老冰糖150克）
红枣 250克
核桃 250克
黑芝麻 250克
枸杞 50-100克
香油 少许（用于刷模具）
制作步骤：
准备阿胶和黄酒
将阿胶块敲碎或打成粉末，放入容器中。
倒入黄酒，浸泡24小时至48小时，使阿胶充分软化。
准备其他材料
红枣洗净去核切成小块。
核桃放入烤箱150度烤制8分钟左右，烤熟后去除表面果皮。
黑芝麻淘洗干净放入烤箱150度烤制12分钟，烤熟后取出来放凉，或用炒锅炒熟。
桂圆肉和枸杞分别冲洗干净后沥干水分备用。