牛肉芋头丸子的做法

牛肉芋头丸子的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

食材 ：芋头、牛肉末、红薯粉、盐、鸡精。

步骤

芋头放入高压锅中煮熟，剥皮后捣成芋泥。

加入牛肉末、两大勺红薯粉、一勺盐和一勺鸡精，抓匀揉成面团。

揪一块面团搓成小圆球，放入水中煮熟，浮起后再煮2分钟即可。

做法二：

食材：

牛肉一斤、香芋。

步骤

牛肉洗净切成条，再切成丁，最后剁成牛肉泥。

香芋削皮切块，用搅拌机搅碎成香芋泥。

将牛肉泥和香芋泥混合，加入适量盐，搅拌均匀。

用勺子挖肉用手弄圆，油炸至金黄。

做法三：